Також

Користь і шкода вживання моркви: як її використовувати в косметології і з метою лікування? практичні рекомендації

 Користь і шкода вживання моркви: як її використовувати в косметології і з метою лікування? практичні рекомендації


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Багато хто знає, що морква не тільки смачна, але і дуже корисна. Завдяки своєму унікальному складу цей овоч має лікувальні властивості. Народна медицина пропонує безліч рецептів з коренеплоду, а також з гички і насіння. Потрібно тільки правильно вживати культуру, дотримуючись всіх рекомендацій.

Чи корисна морква для організму в відварному і сушеному вигляді, а також скільки потрібно з'їсти в день, щоб якомога більше заповнити потребу організму в необхідних речовинах? Це і багато іншого ви дізнаєтеся з нашої статті.

Різні види коренеплоду - відвареної, на пару, сушений, свіжий

Незважаючи на те, що в свіжої моркви зібрано безліч вітамінів і елементів, в іншому вигляді вона володіє не менш корисними властивостями. Коренеплід можна відварити, приготувати на пару або є в сушеному вигляді (в чому користь і шкоду відвареної моркви?). Все залежить від народного рецепта і для чого він використовується.

Овоч після варіння служить для посилення апетиту і поліпшення роботи кишечника, свіжа морква є незамінним продуктом під час схуднення. В приготованому на пару корнеплоде зберігаються всі корисні властивості. З сушеного овоча роблять відвари та чаї, які також багаті вітамінами.

Все про хімічний склад

Морква багата каротиноїдами, які так потрібні для захисту організму проти раку, діабету і атеросклерозу. В одному коренеплоди міститься клітковина, зола, вода, крохмаль, бета-каротин, йод, фосфор, нікотинова кислота, кальцій, калій, магній і залізо, вітаміни групи A, B, C, E, D, K і PP, амінокислоти і багато інші корисні речовини. У 100 г продукту є:

  • 6,9 грама вуглеводів;
  • 1 г білка;
  • 0,2 г жирів;
  • 3,6 г рослинних волокон;
  • енергетична цінність становить 26-35 Ккал.

Більше інформації про хімічний склад та калорійність овоча ви знайдете тут.

Чим він корисний для здоров'я?

Майже кожен знає про користь моркви для зору людини, але крім цього культурі притаманне багато і інших властивостей, серед яких:

  1. зміцнення імунітету, а також протистояння вірусам і інфекційних захворювань;
  2. впливає на розвиток і ріст дитини в утробі матері;
  3. допомагає позбутися від дисбактеріозу і відновлює мікрофлору кишечника;
  4. зменшує больові відчуття при появі ран, опіків і виразок, сприяє їх загоєнню;
  5. знижує рівень холестерину;
  6. запобігає розвитку атеросклерозу, інсульту і інфаркту.

Для чоловіків

У сирому вигляді морква дозволяє позбутися від симптомів втоми, а також збільшити потенцію. Страви, в складі яких є цей коренеплід, корисно вживати після важких фізичних навантажень і при кисневої недостатності. Овоч запобігає збільшенню простати або зменшує неприємні симптоми під час хвороби.

Про користь і шкоду моркви для чоловіків докладніше написано тут.

Для жінок

Постійне вживання моркви нормалізує менструальний цикл і вироблення естрогену, а також допомагає залишатися стрункою і молодий.

Вітаміни та мікроелементи в складі коренеплоду живлять і зволожують шкіру, допомагають позбутися від прищів і інших запалень на обличчі.

Під час вагітності та після пологів рекомендують в невеликій кількості пити морквяний сік, щоб усі корисні властивості овоча через маму потрапляли до дитини.

Про користь і шкоду моркви для жіночого організму йдеться в цій публікації.

Для дітей

Всі корисні речовини і вітаміни, які є в моркві, сприяють здоровому росту дитини, а також зміцнюють його імунітет, кістки і зуби. Морквяний сік покращує апетит і роботу травної системи. Дітям з вадами зору рекомендується регулярно вживати цей овоч, так як в ньому міститься вітамін A, який допомагає впоратися з виниклими порушеннями на очах.

Важливо! Вживання моркви сприяє безперебійній роботі серця, зміцненню судин і виведенню надмірної холестерину з організму.

У чому полягає негативний вплив?

Надмірне вживання моркви може викликати:

  • пожовтіння шкіри;
  • сонливість;
  • головну біль;
  • діарею;
  • блювоту.

Корисні і лікувальні властивості бадилля

Через гіркого смаку і незнання всіх корисних властивостей бадилля моркви часто викидають. Але досить лише кілька секунд потримати листя у воді і гіркоту піде. До складу бадилля входять хлорофіл, кератин, магній, калій, кальцій, селен і вітаміни групи B, K, PP, D і C.

Верхівки овоча не менш корисні, ніж сам коренеплід. Їх можна додавати в салати та гарячі страви, готувати коктейлі і чаї. У лікувальних цілях з бадилля можна робити маски, компреси, відвари і настої.

користь:

  1. профілактика порушень зору;
  2. очищення крові і лімфи від токсинів;
  3. зниження ризику онкологічних захворювань;
  4. допомога в боротьбі із зайвою вагою;
  5. зміцнення імунної системи;
  6. зниження кров'яного тиску;
  7. поліпшення обміну речовин.

шкода:

  1. порушення травлення;
  2. поява колік;
  3. виникнення алергії.

Протипоказання щодо вживання

Сира морква і свіжовичавлений сік протипоказані при наявності:

  • гастриту і виразки шлунка;
  • запалення кишечника;
  • цукрового діабету;
  • гострого панкреатиту;
  • алергії на овоч.

Шкода моркви залежить від уживаного кількості. Дітям продукт потрібно вводити ближче до року, але сік овоча можна давати вже з 6 місяців (про користь і шкоду соку моркви можна дізнатися тут). Якщо дитина на грудному вигодовуванні, то можна і пізніше, так як всі вітаміни цього овоча він отримує в молоці матері.

Тому під час вагітності та при лактації вживання моркви рекомендується. Цей коренеплід не лише підтримує рівень гемоглобіну в крові, але і сприяє нормальному розвитку і росту плода.

Однак бадилля моркви через кофеїну в складі вагітним і годуючим вживати не можна. Це стосується і людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Дозування

У добу рекомендується вживати не більше 300 м Це приблизно 3-4 овоча. Щоб зміцнити імунітет, можна кожен день на сніданок з'їдати 100 г натертого коренеплоду з додаванням сметани і рослинного масла.

Вагітним і годуючим жінкам в день бажано їсти в два рази менше моркви, але потрібно орієнтуватися на свої відчуття і самопочуття.

Дітям до року, починаючи з півроку можна давати по одній крапельці соку щодня. У холодну пору року щоденне вживання моркви допоможе протистояти вірусам та інфекціям.

Важливо! Завжди потрібно дивитися на реакцію організму на коренеплід і пам'ятати, що все повинно бути в міру.

Чи можна їсти на ніч і в якому вигляді?

Не рекомендується вживати моркву на ніч щодня, буде достатньо й кількох разів на тиждень. Овоч активізує травні процеси, від цього може розболітися шлунок. Тому краще перекусити свіжим коренеплодом за три години до сну, це буде ідеальним часом.

Перелік рецептів

Маски

Для волосся

Проти випадання волосся допоможе маска, для якої знадобиться:

  • сира морква середніх розмірів - 1 шт .;
  • подрібнена бананова шкірка - 2 ст. л .;
  • мигдальне масло - 50 мл;
  • сметана - 30 г.
  1. Очищену моркву очистити і подрібнити в блендері або натерти на тертці.
  2. Шкірку дрібно нарізаного банана, сметану і масло додати до коренеплоду, все перемішати.

Готова суміш розподіляється по волоссю, через 15 хвилин потрібно змити.

Для шкіри обличчя

За допомогою маски з моркви можна зробити зморшки менш помітними. Для цього треба:

  • сметана - 1 столова ложка;
  • картопляний крохмаль - 1 столова ложка;
  • тепла кип'ячена вода - півсклянки;
  • морквяний сік - 5 столових ложок.
  1. Для початку потрібно розчинити і зварити до желеобразного стану крохмаль протягом 15 хвилин.
  2. Змішати всі інгредієнти і нанести в три тонких шару на обличчя.

Перед кожним нанесенням потрібно дочекатися поки попередній шар підсохне. Для отримання бажаного результату маску потрібно робити один раз на тиждень.

Масло

Для приготування морквяного масла знадобиться:

  • терта свіжа морква - 1 стакан;
  • соняшникова нерафінована олія - ​​1 стакан.
  1. У невеликій каструлі морква заливається маслом, накривається кришкою і на водяній бані протягом 15 хвилин витримується для повного закипання.
  2. Після охолодження суміш віджимають і фільтрують за допомогою подвійного шару марлі.

При раку шкіри можна змащувати уражені ділянки шкіри три рази в тиждень.

Масло можна зробити і з насіння моркви (про це ми розповідали в цьому матеріалі).

Для печінки

При захворюваннях печінки можна приготувати свіжовичавлений морквяний сік, який потрібно випити в чистому вигляді або додати до нього молока. Для цього інгредієнти змішуються в рівних пропорціях. Пити напій потрібно в свіжому вигляді по одній склянці натщесерце.

Від печії

Морквяний чай допоможе позбутися від печії. Заздалегідь потрібно буде зробити заготовку для заварки. Для цього вимиті коренеплоди середніх розмірів натирають на крупній тертці або дрібно нарізають. Сушити можна в спеціальній сушарці, на сонці або духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.

Для приготування чаю потрібно 1-2 ч. Л. висушеного овоча залити 250 мл окропу. Після того, як чай настоїться протягом 30 хвилин, його можна пити.

Увага! Щоб позбутися від печії, в напій не рекомендується додавати інших інгредієнтів.

Від кашлю

Щоб видалити мокротиння з легких, можна приготувати суміш:

  1. Потрібно півкілограма моркви почистити, дрібно нарізати, відварити і перебити блендером.
  2. У воду, в якій варилася овоч додати 2 столові ложки меду і морквяне пюре.

Зберігається суміш в холодильнику. Кожен день потрібно з'їдати по 3-4 ложки трохи підігрітої суміші.

Для очищення організму людини

Суміш моркви з родзинками використовують для очищення організму. Для приготування очищає суміші знадобиться:

  • 1 кг моркви;
  • 1 кг коричневого родзинок.
  1. У каструлю нарізається кільцями моркву і додається вимитий ізюм, все заливається 2,5 літрами води і ставиться на вогонь для закипання.
  2. Після на повільному вогні протягом 1,5 години проварюють цю суміш, не забуваючи помішувати.
  3. Потім суміш потрібно охолодити і віджати морква з родзинками.

Макуха і відвар зберігати в холодильнику. Протягом двох тижнів кожен день потрібно з ранку натщесерце є 2 столові ложки родзинок-морквяної суміші, а перед сном пити півсклянки підігрітого відвару. Через два місяці сеанс можна повторити.

Для зору

Для зору можна приготувати дуже просте, смачне і в той же час корисну страву. Для цього потрібно півсклянки щойно вичавленого соку моркви змішати зі склянкою морозива пломбіру за допомогою міксера або блендера. Напій можна пити з ранку натщесерце щодня.

Побічні ефекти

Кожен навіть найкорисніший продукт може привести до неприємних наслідків. Так як в помаранчевому корнеплоде багато корисних речовин, надмірне вживання може призвести до гіпервітамінозу. А це в свою чергу проявитися в сонливому і млявому стані.

Маски і компреси, в складі з овочем можуть викликати висипання і неприємні відчуття. Людям з підвищеним цукром в крові і надмірною масою не можна вживати для лікування морква, так як в ній міститься велика кількість природного цукру. Це може привести до погіршення ситуації.

Побічний ефект в частому вживанні моркви може проявитися в каротінеміі. Через велику кількість в організмі каротину буває пожовтіння шкіри на будь-якій ділянці тіла.

Велика кількість нерозчинної клітковини може привести до діареї або, навпаки, до запору, якщо не вживається потрібну кількість рідини.

Для зменшення ймовірності появи побічних ефектів перед використанням моркви в лікувальних цілях потрібно проконсультуватися з лікарем. Такий унікальний овоч як морква багатий харчовими волокнами, вітамінами, аскорбінової кислотою, каротином і багатьма іншими корисними речовинами.

Продукт харчування, який завжди є на полицях магазину можна використовувати в лікувальних, профілактичних і косметичних цілях. Але завжди потрібно пам'ятати, що надмірне вживання може призвести до побічних ефектів.


Дивіться відео: Морковь. Польза и вред для организма. (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Layken

    Я думаю, що це неправильний шлях, і ти повинен згорнутися від нього.

  2. Taujind

    Bravo, what is the right phrase ... brilliant idea

  3. Tebar

    Я вірю, що ви робите помилку. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  4. Ayub

    Браво, твоя фраза це геніально



Напишіть повідомлення