Також

Корисна рослина поруч - лікувальні властивості топінамбура

 Корисна рослина поруч - лікувальні властивості топінамбура


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Топінамбур, відомий ще під назвою «земляна груша», користується заслуженим визнанням як у прихильників офіційної медицини, так і у тих, хто віддає перевагу народним методам лікування недуг.

Найбагатший склад цієї рослини і мінімальний список протипоказань, дозволяє практично кожній людині отримати з ужитку топінамбура користь для свого організму. У цій статті докладно описана користь топінамбура для людини, а також представлені ефективні рецепти для поліпшення стану здоров'я.

Хімічний склад

Лікувальна і харчова цінність топінамбура зумовлена ​​його хімічним складом.

Культура містить велику кількість інуліну - полісахариду, гідроліз якого призводить до отримання фруктози - цукру, який можна вживати діабетикам.

У топінамбур багато клітковини і мінеральних мікроелементів: заліза, марганцю, кальцію, магнію, калію, натрію. також коренеплід містить пектин, амінокислоти, органічні та жирні кислоти. Зміст вітамінів B1, B2 і C в топінамбурі вище, ніж в інших коренеплодах в три рази. Істотна відмінність цього овоча від інших в підвищеному вмісті в його бульбах білка.

Користь рослини, від чого лікує?

  • Інулін, що входить до складу топінамбура, благотворно впливає на організм від попадання в шлунок до виділення. Має антитоксичний ефект, виводячи шкідливі сполуки, внесені в організм з їжею і токсичні сполуки, що виділилися в процесі діяльності хвороботворних мікробів, що живуть в кишечнику.

    Інулін також стимулює скоротливу функцію кишкової стінки, що прискорює виведення з організму шлаків, не до кінця перевареної їжі і шкідливих речовин, лікує дисбактеріоз кишечника різного походження.

  • Фруктоолігосахаріди в складі топінамбура роблять його придатним для дієти людей, які страждають на діабет і ожиріння.
  • Здатність топінамбура активно сприяти засвоєнню кремнію з їжі, робить його справді безцінним. Понад сімдесят інших елементів періодичної системи не засвоюються, якщо в організмі дефіцит кремнію.
  • Пектини в складі топінамбура здатні адсорбувати і виводити з організму отруйні речовини, холестерин і тригліцериди, тим самим скорочуючи ризик розвитку атеросклерозу і жовчнокам'яної хвороби.
  • Високий вміст клітковини в коренеплоді дозволяє здійснювати профілактику таких станів як рак товстої кишки, дивертикулез, запори, тромбози судин, коліти та гастрити.
  • В силу свого дивного складу, топінамбур надає комплексну оздоровлюючий вплив на печінку. Його можна вживати при гострому і хронічному гепатиті різного походження, цирозі і жировому переродженні печінки.
  • Також вживання топінамбура здатне знизити рівень холестерину в крові і артеріальний тиск.

Пропонуємо переглянути відео про користь топінамбура:

Можлива шкода

Протипоказань у топінамбура не багато:

  • В першу чергу це індивідуальна непереносимість.
  • Дієтологи і гастроентерологи рекомендують не вживати сирою топінамбур в великих кількостях, особливо в разі млявого травлення і гастриту з підвищеною кислотністю.
  • З обережністю потрібно поставитися до вживання коренеплоду при порушеннях згортання крові і сечокам'яної хвороби, так як він може викликати небажаний рух каменів.

Як використовують в цілющих цілях?

При хворобах

Цілющі властивості топінамбура високо оцінені офіційною медициною. В аптеках можна без праці придбати препарати на основі цього коренеплоду, що дозволяють вирішити багато проблем зі здоров'ям.

Призначення препаратів на основі топінамбура:

  • При атеросклерозі і цукровому діабеті виписують топінамбур в таблетках (про те, як вживати топінамбур при цукровому діабеті, читайте тут).
  • При порушеннях роботи печінки і жовчного міхура виписують екстракт топінамбура.
  • Для придушення патогенних організмів в кишечнику і кращого засвоєння кальцію і селену приймають порошок сушеного кореня рослини.

У косметології

Активне застосування топінамбура в косметології обумовлено його здатністю:

  • Розгладжувати дрібні зморшки. Для цього використовують маску з коріння рослини.
  • Ефективно рослина виявляє себе при боротьбі з себореєю. Для лікування використовують відвар листя.
  • Для підтримки шкіри в тонусі корисні ванни з відвару листя.

Які його частини знаходять застосування в народній медицині?

Як лікарську сировину для приготування препаратів і цілющих складів використовуються:

  • бульби - саме в них міститься максимальна кількість вітамінів і мінералів.
  • листя - в цій частині рослини велика концентрація пектинів.
  • квітки - мають виражену здатність усувати інтоксикації і блокувати запальні процеси.
  • коріння - ефективні при лікуванні простудних захворювань і суглобів

Які є в аптеці препарати з рослини?

  1. порошок. Цей препарат є чистим, виділеним з кореня топінамбура порошком інуліну, спресованим в таблетки.
    • Інулін.
    • Альга ХЕЛІАНТУС.
  2. Капсули з топінамбура. Виготовляються на основі коренів топінамбура. І є ефективними для профілактики багатьох захворювань.
    • Diet fiber.
    • Неовіталь.
  3. напої. Різні торгові марки пропонують напої, до складу яких включено витяжка топінамбура або подрібнені частини рослини.
    • Чай з топінамбуром.
    • Кава з топінамбуром.
    • Кисіль з тапінамбуром.
  4. сироп. Готується з упаренного соку коренів і змішується з чаєм та іншими напоями для додання їм солодкого смаку.
    • Дарунки Паміру.
    • Seryogina.
    • Bionational.

Більше про те, як приймати препарати на основі топінамбура і якого ефекту чекати від них, ми розповідали в окремій статті.

Рецепти

У косметології

Маска від зморшок

складові:

  • Кілька бульб топінамбура.
  • 0,5 столової ложки меду.

Бульби подрібнити в блендері, додати мед, перемішати і нанести на обличчя на двадцять хвилин, після вмитися водою. Робити маску потрібно два-три рази на тиждень, курсом два місяці.

Пропонуємо переглянути відео про те, як приготувати і використовувати маску від зморшок з топінамбура:

Маска від сухості шкіри

Для приготування знадобляться:

  • Дві столові ложки пюре з топінамбура.
  • Половина чайної ложки оливкової олії.

Суміш наносять на обличчя на 20 хвилин і змивають теплою водою.

Для лікування

Каменів в сечовому міхурі

Для приготування цілющого складу потрібно:

  • 1 стакан холодного соку топінамбура.
  • Сік 1/3 лимона.

Інгредієнти перемішати, розділити склад на три частини, вживати вранці натщесерце і після їжі в обід і ввечері. Курс лікування - десять днів. У наступні десять днів пити цей же склад, але внісши коректування, використовуючи сік половини лимона.

Крім того, двічі на тиждень протягом всього курсу слід одноразово приймати суміш з 60 гр рослинної олії і соку ½ лимона. На 18-20-ту добу розсипалися камені починають виходити.

Печії

Для лікування печії ефективний сік топінамбура. Готують засіб наступним чином:

  1. Бульби ретельно промити.
  2. Пропустити через м'ясорубку або натерти на тертці.
  3. Отримане пюре віджати і процідити через подвійний шар марлі.
  4. Приймати протягом двох тижнів по 150 мл на добу перед їдою.

Низького гемоглобіну

необхідно взяти:

  • 1 стакан соку топінамбура.
  • 1 ст.л. меду.

Інгредієнти перемішати і вживати по одній склянці двічі на день, вранці - натщесерце, ввечері - на ніч перед сном.

Високого тиску

Для приготування лікувального настою необхідно:

  1. 250 грам топінамбура очистити і подрібнити.
  2. Залити 0,5 л окропу.
  3. Томити 15 хвилин на водяній бані.
  4. Дати охолонути і процідити.
  5. Приймати два-три рази на день по 100 мл.

Низького імунітету

Інгредієнти вітамінного напою:

  • Лист топінамбура - 4 штуки.
  • Лист горобини - 5 штук.
  • Лист чорної смородини - 4 штуки.
  • Гілочка м'яти - 1 штука.
  1. Всі складові вимити і помістити в керамічну ємність, об'ємом 1 літр.
  2. Залити крутим окропом і настоювати мінімум одну годину.
  3. Після процідити і вживати по половині склянки тричі на день.

Серцево-судинних захворювань

Знадобляться в рівних частинах:

  • Кашка листя і квіток топінамбура.
  • Кашка часнику.
  • Мед.

Змішати інгредієнти, настояти в щільно закупореній посуді, в темному прохолодному місці тиждень. Приймати по одній столовій ложці три рази в день за сорок хвилин до їди курсом один-два місяці.

Отруєння

  1. Коренеплід подрібнити на тертці.
  2. Залити літром окропу.
  3. Наполягати три-чотири години.
  4. Пити замість води.

Цукрового діабету

Людям, які дотримуються дієти, рекомендованої при цукровому діабеті, можна включати топінамбур в раціон у вигляді інгредієнта при приготуванні страв.

Варто зазначити, що при діабеті можна щодня з'їдати чотири-п'ять свіжих або відварених бульби.

Дізнатися більше про те, як правильно вживати топінамбур при цукровому діабеті, можна тут.

Для чищення печінки

  1. Дві столові ложки сухих подрібнених бульб топінамбура потрібно залити 200 мл окропу.
  2. Варити на слабкому вогні 10-12 хвилин.
  3. Зняти з вогню, настояти 15 хвилин.
  4. Вживати невеликими порціями протягом дня.

Важливим моментом як в прийомі препаратів на основі топінамбура, куплених в аптеці, так і в застосуванні рецептів народної медицини, є попередня консультація з лікарем. Адже при всьому найширшому спектрі лікувальних властивостей топінамбур, все ж може негативно вплинути на здоров'я людей, яким його вживання протипоказано в силу особливостей стану організму.

Пропонуємо переглянути відео про те, як застосовують топінамбур при лікуванні різних захворювань:


Дивіться відео: Лікарські рослини. Отруйні рослини (Може 2022).