Також

Ананасовий сік


Плід дуже особливий, тому що суцвіття характеризуються довгими листками. Квітка і згодом плід народжуються всередині розетки, що складається з листя кожні 18 місяців. Плід характеризується жовтою м’якоттю, захищеною обладунками, що складається з серії пластин, які з'єднуються між собою. Ананас має дуже важливий для нашого організму фермент або бромелайн. Це протеолітичний фермент, який має серед своїх можливостей прискорення метаболізму. Крім того, ананас також добре відомий своїм зниженим споживанням калорій. Насправді кожні сто грам фруктів містять трохи більше 40 калорій. Очевидно, що ананас в банці, той, який зазвичай називають сиропом, містить багато доданих цукрів, які збільшують, отже, калорійність. Обмеженість калорій не робить ананас фруктом без вітамінів або інших корисних для організму речовин. Насправді ананас містить в достатку вітамінів і мінералів, а також цукри і воду.Не просто добре їсти. Ананасова кора, власне, використовується для виготовлення мотузок і тканин.Як витягти сік



Щоб мати змогу витягти сік з ананаса, придбайте стиглий, який готовий до вживання. Спочатку видаліть пучок, зроблений з листя. Далі наріжте ананас на чотири рівні частини. Для того щоб зробити чисті та легкі надрізи, можна скористатися ножем, щоб нарізати хліб. Деякі вважають за краще різати плід навіть скальпелем. Тільки після виготовлення скибочок настав час зняти кору. Видалення повинно включати лише частину, яка називається оком. Їх декілька, вони чорні і виявляються відразу після шкірки. Зріз, який потрібно зробити, є поперечним і матиме за мету видалити сантиметр або трохи більше плодів. Перехресне різання буде набагато простіше у виконанні.
Таким чином ви отримаєте підошву плоду. Щоб мати змогу витягти сік, вам доведеться його змішати або центрифугувати відповідними інструментами (блендером, центрифугою, блендером, бімбі тощо). Отримавши сік із інструментом та технікою, яку ви вважаєте найбільш адекватною, ви можете вирішити, додавати воду чи цукор. ананасовий сік в Мексиці він дуже популярний і вживається, особливо під час їжі, і більш відомий як «agua de fruta».

Ананасовий сік: властивості та користь


Це було показано як ананасовий сік має заспокійливі властивості, наприклад, при кашлі. Ананас здатний діяти, заспокоюючи бронхи навіть у випадку таких захворювань, як бронхіт. Це тому, що добре відомі відхаркувальні властивості плоду, який багатий цукрами та органічними кислотами, особливо якщо вживати його у вигляді соку. Гарячий сік також можуть вживати діти. Можна також додати мед, який сприяє зрідженню дії мокротиння. Однак корисний вплив ананаса на цьому не закінчився. Насправді плід також має сечогінні властивості і здатний перемогти та / або протистояти глистам та кишковим паразитам. Також рекомендується для боротьби з целюлітом. І все ж. Завдяки своїй консистенції ананас також може знизити апетит. Ця властивість призводить до того, що вона вказується на багатьох дієтах для схуднення.
Як ми вже говорили, ананас містить дуже важливий фермент, бромелайн. Він витягується, зокрема, із стебла плоду і має здатність переконатися, що білки краще засвоюються організмом. В цілому ананас здатний сприяти травленню. Ось чому італійська традиція, або принаймні південна частина країни, хоче, щоб ананас був поданий в кінці різдвяних або новорічних вечерях. Ананасовий сік також обмежує здуття кишечника та шлункові розлади.
Щоб повністю використати властивості ананасового соку, ми рекомендуємо вживати свіжий і непромисловий сік. Насправді в промисловому соку багато властивостей фруктів можуть бути змінені, а крім того, добавки консервантів та цукрів можуть мати велику кількість.