Також

Centocchio


Песчанка


Centocchio, наукова назва якого - Stellaria media, - це невелика спонтанна трав’яниста рослина висотою до 40-50 см, як правило, дворічна, належить до родини Caryophyllaceae, дуже поширена в Італії. Насправді її джерела, ймовірно, середземноморські, хоча вона стала звичайною травою майже у всьому світі.
Ми можемо його знайти скрізь, на оброблюваних полях, у садах, у сільській місцевості, на краю доріжок і доріг, але також у міських центрах, насправді це нітрофільна рослина, байдужа до типу ґрунту.
Він поширюється по рівнинах і до 1600 метрів, рідко зустрічається на великих широтах.
До роду Stellaria налічується близько 200 видів з дещо різними характеристиками, а Centocchio належить до підсемейства Alsinoideae, тому що в ньому представлена ​​чашолистка діалісепало, або з чашолистками, повністю відокремленими один від одного.
Назва "Stellaria" має латинське походження і позначає зіркоподібну форму квітки, яка зазвичай розташовується зверху гілок, але іноді і на зелених прикветках. Квіткові квітконоси завдовжки від 1 до 3 см. Лайм утворений 5 вільними часточками між ними з овальною формою та тупою верхівкою білого кольору.
Цвітіння, як правило, відбувається з квітня по червень, але в більш помірних районах, де рослина особливо росте взимку, оскільки ґрунт постійно вологий, цвітіння може відбуватися з січня по грудень.
Центокіо має червонувато-повзуче стебло, яке може розширюватися до 80 сантиметрів у ширину, дуже гіллясте і має тонкі корені. Листя овальні або серцеподібні, з усім краєм, плоди - овальні капсули, що містять кілька сплющених коричневих насінин з чотирма невеликими шишками.
Centocchio розмножується насінням, і за один рік рослина може виробити більше десяти тисяч насінин, які, здається, залишаються в спокої в землі навіть 80 років. Насправді його розвиток настільки простий і швидкий, що в деяких районах його вважають бур'яном, перш за все тому, що він поглинає велику кількість азоту з ґрунту і тому збіднює його.
Але однаково вірно, що це рослина, багата корисними властивостями, використовується в аптеках, у фітотерапії та на кухні, а також може бути вирощена без особливих проблем.

Вирощування


Центокіо можна вирощувати в саду або в горщиках, важливо, щоб його розміщували на захищеній від вітру ділянці, взимку, можливо, в закритому місці, оскільки він не переносить температури нижче нуля.
Влітку замість цього доцільно закріплювати його не на повному сонці, а на напівтіні, де сонце досягає його лише в більш прохолодні години.
Що стосується поливу, Центокіо потребує великої кількості води, тому його потрібно часто поливати, а грунт, де він знаходиться, завжди повинен залишатися вологим.

Склад та властивість



У рослині Centocchio ми можемо знайти різні діючі речовини, включаючи сапонізиди, лужні солі, дубильні речовини, смоли, вітаміни групи В і С.
Рослина має численні властивості, серед яких основні - в’яжучі, відхаркувальні, сечогінні та заспокійливі, тому його сприятливий вплив стосується переважно шкіри, легенів та шлунку.

Центокіо: Використовуйте



У фітотерапії ця рослина використовується для зовнішнього застосування для освіжаючих і заспокійливих властивостей, тому в основному проти екземи, псоріазу, вагініту і взагалі при свербінні. Він може виконувати протизапальну та ефективну дію проти розтріскування та виразки шкіри, що робить його також відмінним при лікуванні вугрів та куперозу, червоних та набряклих повік та укусів комах. Здається, що його дія також корисна для проблем зі шкірою голови.
На "домашньому" рівні ви можете легко приготувати відвар "Centocchio", поклавши 4 гр. свіжої рослини в чашці води і дайте їй кипіти 15 хвилин, що дуже корисно для проблем з анемією. Завжди слід використовувати зовнішню частину ґрунту, а не коріння.
При кашлі, ангіні, бронхіті та мокроті може бути ефективним настій Центокіо, приготований, помістивши дві чайні ложки висушеної рослини в чверть літра води і кип'ятити 10 хвилин. Потім вміст повинен бути відфільтрований як ти.
За допомогою Centocchio ви також можете зробити прохолодний і освіжаючий напій, просто змішайте трохи свіжої трави з ананасовим соком і профільтруйте все: це буде корисно проти подразнень шкіри та ревматизму.
При ревматичних болях також можна купати Центокіо, це теж із висушеним рослиною, додаючи 5 або 6 столових ложок на 100 мл. окропу, після чого налити настій у воду, підготовлену для ванни.
Якщо ви хочете використовувати компреси проти набряків шкіри, просто подрібніть свіжу рослину, краще, якщо воно зацвітає, і зробіть сорт кашки, який потрібно нанести на уражені частини.
Не забувайте про використання, яке del Centocchio можна зробити на кухні, як сирим, так і вареним. Насправді ви можете використовувати найніжніші гілочки для приготування салатів або для ароматизації салатів, приготованих з інших овочів. Він також добре готується разом з іншими травами, і ви можете зробити відмінні омлети. У районах Лігурії та Тоскани його також додають до овочевих супів, адже серед спеціальностей Lunigiana є "zerba di erbi", який складається з близько тридцяти рослин і серед яких також з'являється Centocchio.
Вживання Центокіо на кухні не тягне за собою особливих протипоказань, навпаки, це хороша вітамінна добавка і її можна їсти за бажанням.