Фрукти і овочі

Вирощування радиккіо

Вирощування радиккіо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Радиккіо


Радиккіо - це овоч, який дає найкращі результати в грудні відповідно до нижчих температур, які підкреслюють його характерний аромат. Зелений листовий радиккіо характеризується високим вмістом хлорофілу та заліза: він є дійсним допоміжним засобом для тих, хто потребує регулювання та збалансування функцій кишечника, завдяки багатству клітковини, яка характеризує їх; не варто недооцінювати, тим більше, це гіркий смак, що означає важливий внесок у правильну травну діяльність. Що стосується червонолистого радиккіо, то він, з іншого боку, має високий вміст антоціанів, які є не що інше, як червоні пігменти, які допомагають захистити клітини та серце від старіння. Радиккіо - рослина, особливо придатне для людей, які страждають від високого кров'яного тиску, завдяки їх сечогінної дії, що сприяє калію, що сприяє дренуванню клітин, або остеопорозу: завдяки нерівномірному вмісту кальцію. Цей овоч, з іншого боку, також рекомендується жінкам, які мають намір завагітніти, оскільки вони є прекрасним джерелом фолієвої кислоти, в той час як він не створює проблем діабетикам, оскільки цукор, присутній у ньому, інулін, абсолютно нешкідливі. Вибраний у численних дієтах для схуднення за здатність до насичення, не жир (за унцію він постачає лише тринадцять калорій), тим більше, що якщо його їсти сирим, радиккіо характеризується повноцінною консистенцією, яка наповнює шлунок смаком.

Вирощування радиккіо



Подивимось, отже, як приступити до вирощування цього виду овоча. Перш за все, слід уточнити, що найбільш підходящий ґрунт - це свіжий ґрунт, достатньо дренований та добре структурований, що його потрібно обробляти принаймні двадцять сантиметрів (але не більше сорока), щоб потім подрібнити, а потім вирівняти за допомогою граблів і рихлення. Радічі, як уже згадувалося, можна вирощувати в будь-який час року, навіть в зимові місяці, оскільки він здатний витримати температуру набагато більше нуля: потрібно звертати увагу лише на ранні осінні заморозки, які настають одразу після посіву. Справді, ризик вирощування полягає в тому, що вони спонукають рослину виробляти квіти, отже, роблячи вирощування листя марним. Якщо ви хочете застосувати сівозміни, радиккіо трапляється без проблем з капустою, полуницею, цибулею, морквою, селерою, картоплею, шпинатом і квасолею. Натомість слід подбати про те, щоб не висівати її два роки поспіль на одній клумбі, а також після овочів, що належать до однієї родини: наприклад артишоків і, звичайно, салатів.

Як і де садити насіння



Насіння потрібно закопувати на поверхні, на глибині пів сантиметра: в городі не більше десяти рослин на квадратний метр, тоді як у теплиці, де зростання зменшується, двадцять рослин також можуть залишитися на квадратному метрі. Розсаду слід проріджувати, коли у них є три-чотири листочка. Відразу після проріджування необхідно удобрити ґрунт (або після пересадки): цю операцію слід повторити через сорок п’ять днів, дбаючи про розподіл продукту до азоту (що стосується доз, це називається шістдесят або сімдесят грам кожні десять квадратних метрів). У зимові місяці на півночі Італії весняний радиккіо (але також цикорій) можна висівати під тунелями, тоді як на півдні Італії, уздовж узбережжя та в районах з м’яким кліматом, посів також може відбуватися на відкритому повітрі. Один з фундаментальних аспектів, який заслуговує на максимальний догляд, представлений зрошенням: ґрунт, насправді, повинен залишатися постійно вологим, аж до після пересадки або до того, як розсада не сформується, але не намокне. Після цього рослини не повинні зазнавати водяного стресу: обприскування невеликою кількістю води кожні три-чотири дні буде більш ніж достатньо.

Відбілювання та консервація



У випадку, коли вирощування стосується радиккіо, воно буде готове через пару місяців, а після того, як його обріжуть біля основи, він дасть новий урожай протягом сорока п’яти днів. У випадку з рослинами, такими як класичний червоний радиккіо, призначений для відбілювання, їх слід накрити через два місяці після посіву чорним тунелем із затінення пластиком або альтернативно пов’язати гумками на пучках. Завжди звертайте увагу на ризик загнивання, навіть у тому випадку, якщо ви вирішили викорчовувати розсаду і зберігати їх на складі або в погребі протягом двох тижнів. Відбілювання триває максимум двадцять днів, в кінці яких зовнішнє листя потрібно видалити, забруднити і зістарити, вирізавши основний корінь на п’ять сантиметрів від комірця. Добре знати, на закінчення, що радиккіо може зазнати нападу, як і гнилі, навіть нічні: це личинки, які гризуть листя, стебло і комір. Увага також попелиці та тхори, які, однак, можуть протиставлятися звичайним органічним продуктам.