Фрукти і овочі

Вирощування огірків

Вирощування огірків


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вирощування огірків


Вирощування огірків (Cucumis sativus) - дуже стимулююча практика, яка вимагає догляду та уваги.
Перш за все слід визначитися, який сорт ми хочемо вирощувати, з салату чи соління. В обох випадках результат, якщо вирощувати належним чином, буде відмінним.
Справді, слід сказати, що сорти огірка численні та різні; серед найвідоміших можна відзначити майстер скибочок, кубіт та пуаннетт як сорти салатів, тоді як, що стосується видів, які використовуються для соління, то найбільш поширеними є «Чорнікон де Париж» та маленький білий. Кожен з цих сортів має специфічні прерогативи, хоча, як правило, їх вирощування вимагає однотипного втручання, щоб дати хороший плід.

Ідеальні умови для хорошого вирощування



Огірок - це овоч, який потребує температура досить високий, щонайменше вище 10 ° C, через своє субтропічне походження. Однак ідеальна температура - близько 24-27 ° C. З цих причин легко уявити, що огірок також потребує рясного поливу, без якого він зможе дати надзвичайно гіркі плоди і менших пропорцій.
Дуже важливо підтримувати правильну сталістьзрошення протягом усього зростаючого циклу. Частий полив і в правильній кількості забезпечать ґрунту оптимальний ступінь вологості. Майте на увазі, що кожна рослина потребує приблизно 2,5-3 л води в день.
Ще одна необхідна практика вирощування огірків представлена ​​мульчуванням. мульчування Він дуже підходить для огірків, оскільки відокремлює плоди від прямого контакту з грунтом і допомагає перешкоджати розмноженню бур’янів. Не в останню чергу, він ефективно зберігає вологість ґрунту в періоди спеки, уникаючи шкідливих дисперсій.
Дуже важливі у вирощуванні цього овоча i опікуни, Можна використовувати різні типи, від сухих гілок до пластикових сіток або стовпів; найголовніше - вони висотою близько 1-1,5 м. Функція охоронців полягає в забезпеченні більш регулярного розвитку огірка і захисті рослин від бур’янів. Вони також полегшують прополку та збирання врожаю.

Посів огірка



Посів огірків слід проводити в період з квітня по червень. Найкращий спосіб - посів в постарел, рівновіддалений один від одного і шириною близько 20х20х20 див. Постарелі будуть наповнені гноєм або компостом (приблизно на 2/3), а для решти грунтом і добривами мінерального походження, такими як кісткове борошно або шлакова Томасу. Всередину вони будуть вставлені 4 насіння на відстані в кілька сантиметрів між ними. Після цього можна перейти до покриття шаром добре віджатого ґрунту, приблизно на 2 див. Розставляючи постарели 50-70 см підряд і 120-150 см між рядами, знадобиться лише 2 - 4 г добрива кожні 10 квадратних метрів городу.
Відповідно до того, що описано в місячному календарі, добре висівати огірок за 3 дні до або через 3 дні після повного місяця.

Кілька корисних порад



Щоб уникнути розповсюдження захворювань чи безпліддя ґрунту, добре не повторювати вирощування цього овоча чи його «двоюрідних братів» (кавуна, кавуна, гарбуза) на одній землі, якщо не раніше 3 чи 4 років.
Можна поєднувати вирощування огірків з листям салату, капустою, квасолею, селерою та солодкою кукурудзою. Останнє може бути дуже корисним як опора для вашої розсади. Натомість бажано обережно уникати перехрещення вирощування помідорів та картоплі.
Крім того, враховуючи, що огірок схильний до таких захворювань, як коренева гниль, борошниста роса і перш за все пошкоджуюча кутова плямистість, добре стерилізувати насіння у воді при 45 ° С протягом 30 хвилин, уникаючи повторення вирощування принаймні 3 років, якщо виникло одне з цих захворювань.

Грунт і огіркові добрива


Ідеальний грунт, в якому садити огірки, є середньотекстурповим; незважаючи на це, він добре підходить майже для всіх типів ґрунту, за винятком занадто глинистих або пухких, які, як відомо, піддаються надмірній сухості влітку або застою в дощові періоди. Добре також уважно оцінити рН ґрунту, в який потрібно висівати огірок: найбільш підходящий pH становить від 5,6 до 6,5.
Дослідити кислотність ґрунту нескладно: просто придбайте рН-метр у найпоширеніших магазинах садівництва та саморобних робіт.
Велика кількість коріння, яке огірок розвиває в період вегетації, потребує добре обробленої і не менше 30-35 см глибини. Оптимальний період для обробки ґрунту - кінець літа, щоб можна було скористатися накопиченою восени вологістю, а також сприятливим впливом морозу та відлиги.
Для вирощування огірка необхідні рясні органічні добрива. Кількість компосту (це добре, навіть якщо він не дуже зрілий) або гною, коливається в межах 35-40 кг на кожні 10 квадратних метрів поверхні. Компост і гній потрібно висаджувати під час глибокої обробки або під час попередньої посадки розсади.
Рослина огірка також особливо любить специфічний мінерал, фосфор. Щоб задовольнити цю потребу, культуру потрібно впроваджувати добривом на основі цієї речовини, що міститься, наприклад, у кістковій муці або шлаку Томаса.

Огірковий топінг



Щоб забезпечити хороший ріст, необхідна обрізка, яка стимулює викид бічних струменів, де жіночі квіти присутні в набагато більшій кількості. Однак на ринку є нові гібриди типу F1, безумовно, більш продуктивні, які несуть лише жіночі квіти.
Як тільки вийде емісія п’ятого вузла, можна буде обрізати четвертий лист таким чином, що на пазухах самих листків будуть створені бічні струмені, з яких зацвітуть перші жіночі квіти. Від цього до фруктів крок буде коротким.

Полив огірка і мульчування


Огірок дуже завзятий водою, але ми не повинні перебільшувати, щоб не нарватися на гниль і криптогам. Ідеал - покладатися на краплинне зрошення. У рослин з водяним стресом плоди більш дефіцитні та з гірким присмаком. І в професійній, і в галузі хобі вдача до мінімуму механізації може принести добрі результати.
Наприклад, за допомогою крила, що капає, необхідні кількості води зменшуються (оскільки дисперсія менша, і вода потрапляє безпосередньо до однієї рослини). Якщо ми поєднаємо це з мульчуванням, ми також уникнемо випаровування, навіть зробивши менше очищення бур’янів. Продукт буде рідше бігати в гниль і буде чистішим під час збору врожаю.

Колекція



Огірок збирають приблизно через 3 місяці від посіву і тривають не менше 1-2 місяців. Плід повинен бути ще незрілим і мати яскраво-зелене забарвлення. Так звані посіви на відкритому ґрунті комерційне дозрівання спостерігаються близько червня-липня, а врожайність становить близько 2-3 центнерів на 100 кв. З іншого боку, в захищених культурах урожайність коливається від 8 до 12 центнерів на 100 квадратних метрів.

Stagionalitа


У Центрі-Півдні посадку у відкритий грунт можна орієнтовно проводити вже в середині квітня. У північних районах і на висотах добре почекати до середини травня.
Якщо ми вирощуємо в теплиці (не опалюється), посіви та збирання врожаю можна передбачити (і перенести на осінь) до 45 днів.

Неприємність огірка



Антракноза досить часта: вона проявляється круглими плямами, які поширюються також на плодах. На жаль, немає жодного засобу, окрім уникнення поширення на інші рослини: бажано витягти та спалити уражені екземпляри.
Ще один ворог - оїдіум: він проявляється білими плямами на листках, а потім на стеблі плодів. Це можна запобігти, використовуючи сірку або специфічні продукти. Ми уникаємо їх розповсюдження в найспекотніші години, коли сонце освітлює листя: вони можуть спричинити опіки.
Страх - це також пухнаста роса кабачків: спочатку є сірі плями у відповідності листових жилок, які потім переростають у солом'яний жовтий і нарешті запалюються. Пізніше вони будуть схильні до об'єднання, і лист починає втрачати життєву силу. У найсерйозніших випадках вона поширюється на черешки та стебла, тоді як бутони в’януть.
Проблема, в основному, пов’язана з неправильним впливом (надмірний відтінок), застоєм води та звичкою змочувати листя під час поливу. Для профілактики та лікування специфічних системних антикриптогамічних засобів (таких як фосетил-алюміній) можна використовувати.

Вживання та консервація огірків


Великі огірки в основному використовують в сирому вигляді. Бажано їх попередньо очистити від шкірки (особливо для сортів зі злегка «гострою» шкіркою), а потім використовувати нарізані скибочками. Вони ідеально підходять для салатів, влітку пінцимоніо або для надання нотку свіжості бутербродам або гамбургерам.
Дрібні сорти часто зберігаються в банках, маринованих або солодко-кислих. Вони також відмінні в коктейлях, як гарнір або, в деяких центральноєвропейських країнах, як класичний сніданок, поєднаний з холодними нарізками і яйцями.
Щоб зробити їх в домашніх умовах, потрібно готувати їх кілька хвилин у воді, оцті, цукрі та солі, залишаючи їх хрусткими. Покладіть їх у банки і накрийте їх варильною водою. Ми можемо додатково ароматизувати їх зернами білого перцю або, як це робиться в Німеччині, насінням кропу.

Управління рослинами або як отримати рясний урожай



Для отримання рясного врожаю важливо провести підгодівлю, але і правильно спрямувати ріст. Швидкорослі рослини виявляють антагонізм між ростом плодів та ростом листя. Часто останній переважає за рахунок рясного врожаю: перебільшене вироблення листя та низьке засідання (якщо не некроз плодів, які вже є). Тому є доброю звичкою розумно ліквідувати листя, оскільки зростання триває, уникаючи при цьому стресових ситуацій (зміни температури та нерівномірність поливу).

Де розмістити огірки


Ще один фактор, який слід враховувати - велика потреба у сонячному світлі. Тільки при оптимальній експозиції всієї рослини ми можемо мати задовільний розвиток, а також якісно помітні плоди.
Колір огірків, наприклад, пов'язаний з цією змінною: темно-зелений колір присутній лише у плодах, які дуже добре піддаються у всіх своїх частинах. У цьому сенсі найкращі результати отримують, використовуючи пасма або одинарні очерети в якості оберегів і усуваючи листя, що їх оточують. Особливо в північних регіонах (і при вирощуванні в теплицях) світла мульча може бути дуже корисною, здатною відбивати світло і освітлювати навіть найнижчі частини.
На Півдні протягом літа надмірне світло може замість цього стати перешкодою, що спричинить опіки на листках та плодах, а також верхівкове висушування. Проблема значно зменшується при потрібній кількості води. Зрештою можна застосувати затінювальну сітку в післяобідні години.

Харчова недостатність



Огірок часто уражається дефіцитом різних видів (залізо, марганець та магній). Часом вони можуть стати настільки сильними, що призводять до переривання розвитку або некрозу маленьких плодів. Гарна обробка та додавання поліпшувачів ґрунту - відмінна профілактика, але їх не завжди достатньо.
Зокрема, поява хлорозу заліза досить часта, через занадто високий рН ґрунту: ми помітимо очевидне знебарвлення на наймолодших частинах, і листкові прожилки з’являться як свідчення. Необхідно втрутитися при введенні хелатового заліза шляхом зрошення або, у більш серйозних випадках, також шляхом небулизації.
Ще один досить частий дефіцит магнію: симптоми схожі з попередніми, але локалізуються на старих органах. Також у цьому випадку ми можемо втрутитися за допомогою відповідних добавок.
Взагалі завжди добре вибирати потрійні добрива, в яких також достаточно всіх мікроелементів.
Подивіться відео



Коментарі:

  1. Lawrence

    This idea, by the way, just happens

  2. Quoc

    Я думаю, ти не маєш рацію. Я впевнений. Ми обговоримо це. Напишіть у прем'єр -міністра, ми будемо спілкуватися.

  3. Ordwine

    Ви не праві. я впевнений. Давайте це обговоримо. Пишіть мені в ПМ, поговоримо.



Напишіть повідомлення