Фрукти і овочі

Вирощування капусти

Вирощування капусти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вирощування капусти


Основними видами вирощеної капусти є: савойська капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста та капуста. Савойську капусту культивують з віддалених часів для харчових цілей. Протягом століть створювались численні садівничі форми з листям, які менш зім'яті або з капюшоном, тісно накладаються один на одного, утворюючи гостру або витягнуту голову; в інтер’єрі ця капуста біла і жовтувата з дуже ніжними листям. Капуста цвітної капусти має дуже короткий прямостоячий стебло, товстий, з численними листям, розсипаними пучком навколо суцвіття, яке біле, і так як його збирають, розміщують на ринках. Брюссельська капуста, з іншого боку, досягає у вісімдесят або сто сантиметрів і має бутони біля листя; вони утворюють невеликі головки, що покривають стебло від основи до верху, на якій стоїть пучок більш-менш лопатевих листя, закруглених на верхівці. Нарешті, капуста має гладкі, щільно зібрані листя у дуже компактній шапочці і використовується для приготування квашеної капусти. Червоно-фіолетовий сорт листя має дві дуже смачні садівничі форми: більш темну чорну голову і більш блідий червоний зеніт.

Вирощування



У кожного виду капусти є період для сівби та збирання врожаю. Капусту савойську висівають восени або пізно взимку, їм потрібна переважно свіжа і піщана грунт, рясно удобрені і добре оброблені в глибину. Сипучі або кремнієві ґрунти не підходять, тоді як ті, що містять вапно, є чудовими. Пересадку потрібно зробити, коли рослина випустило четвертий лист. Цвітну капусту висівають наприкінці весни та влітку, і коли вони досягли приблизно 30 сантиметрів у висоту, рослини пересаджують у родючий, свіжий і добре оброблений грунт. Різні форми садівництва на ринку можуть бути ранньою чи пізньою, і збирають з осені до весни. Брюссельську капусту висівають у лютому, а потім пересаджують у городи, коли вони мають висоту двадцять-двадцять сантиметрів. Вирощувачі, коли рослина виросла, вони цимано допомагають розростатися кульових головних листків; не використовуйте добрива, які занадто багаті азотом, оскільки в іншому випадку останні втрачають компактність. Нарешті капусту висівають у лютому-березні, а потім пересаджують розсаду, коли у них шість-вісім листя. Найкращі системи підгодівлі та вирощування капусти дуже прості та рудиментарні та відмінними є природні добрива. Сюди входить гній, отриманий з рослинних форм, таких як добре розкладені листя і рослини або тваринні речовини, включаючи гній та інші екскременти. Капуста в кінцевому підсумку є найпростішим овочем для вирощування, догляду та вирощування.

Техніка вирощування



Капуста - це овоч, який пристосовується до всіх температур, за яких його вирощують навіть за умови суворого клімату. Однак культивувати його необхідно в місці, де пряме потрапляння сонячних променів перевищує шість годин; насправді саме сонячні промені підсилюють його характеристики. Капуста не повинна піддаватися частому поливу, але повинна бути щотижневою, і в цьому випадку доцільно додавати у воду добрива, багаті на чорні солі, щоб зміцнити коріння. Під час поливу важливо вводити воду безпосередньо в ґрунт, уникаючи зволоження листя, тому що вода, щойно підсохла, може породжувати шкідливі захворювання, і серед них найпоширенішою є борошниста роса. Останній надходить у вигляді гриба з розвитком темних плям на білій частині, поки листя жовтіють. У цьому випадку необхідно втручатися з рідкими фунгіцидами, що розчиняються у воді, що містить речовини на основі сірки. Однак краще уникати поширення цієї хвороби, дотримуючись попередніх інструкцій, оскільки ці продукти не завжди на 100% ефективні.

Догляд та пересадка ґрунту



капусті потрібен добре оброблений грунт в глибину, свіжий і удобрений. У рослин розвиваються досить товсті коріння, тому під час щеплення доцільно розміщувати їх приблизно на 40 сантиметрів один від одного, щоб уникнути заплутування. Хороша порада для обробки грунту, щоб вона завжди була вологою, - це втручання у часті прополки. Коріння залишаються ідеально недоторканими, якщо в грунт додається сухий пісок. Якщо капусту доглядати достатньо, розвиток дозволяє добре цвісти вже після першого року. Однак бажано відновити врожай, уникаючи викорінення коренів, так що у разі пересадки або переміщень в інших місцях доцільно зібрати коріння з хорошою кількістю ґрунту і поставити їх до спокою перед новим щепленням в контейнер з піском, щоб, потрапляння вологи в контакт з нею створює банку з стисненим і добре ущільненим грунтом.