Фрукти і овочі

Вирощування ківі


Вирощування ківі


Почнемо з того, що італійський клімат ідеально підходить для росту рослин цього типу. Для посадки рослин потрібно вибрати грунт, який є вологим, але не надто сонячним. Дерева ківі не бояться холоду, але вони не витримують різких перепадів температури. Підходящий ґрунт повинен бути дренажним: для збільшення дренажної здатності може бути доданий пісок у той момент, коли він підготовлений перед посадкою зразків. Грунт можна підготувати, викопавши в глибину, і внести органічні добрива (особливо рекомендується гній, доступний в спеціалізованих магазинах).
Це рослина, що лазить: тому його потрібно вирощувати за допомогою опори, краще, якщо перголи. Для отримання врожаю необхідно мати хоча б одну чоловічу і одну жіночу рослину, які запилюють один одного. Їх розпізнають за розмірами квіток: рослини жіночих рослин насправді набагато більше, ніж чоловічих рослин. Якщо ви маєте намір виростити певну кількість рослин ківі, має бути принаймні одне чоловіче рослина на кожні три-чотири самки. Вибираючи рослини для використання у вашому полі, найкраще брати ті, яким не менше одного року. Рослини доведеться висаджувати, залишаючи кілька метрів відстані між одним і іншим: їх висаджують просто, викопавши в підготовлену раніше грунт досить велику яму, і накривши коріння, щоб рослина не звисало з одного боку.
Ківі також можна вирощувати у вазі, якщо у вас в саду не так багато місця: головне, щоб ваза була розміщена в не надто сонячному місці. Ваза повинна бути в теракоті (матеріалі, яка дозволяє окислювати грунт і коріння), і ви повинні розмістити її біля основи гальки або гравію, щоб полегшити стік води.

Зростання



Для вирощування рослин цього типу потрібен постійно вологий ґрунт: тому полив повинен бути регулярним і частим, але слід бути обережним, щоб грунт не надто сильно просочувався, щоб не створити небезпечний застій води. Очевидно, що ми повинні також покладатися на клімат: хоча восени та взимку природних опадів може бути достатньо, влітку може виникнути потреба навіть у дуже близьких поливах. Однак рослини ківі потрібно поливати протягом найхолодніших годин дня. Основним для успіху вирощування цього виду є обрізка, яку потрібно проводити двічі за один і той же рік: першу в кінці зимового періоду (коли вже немає небезпеки нічних заморозків) і другий навесні. Останнє втручання буде завершено до скорочення гілок, які не мають ні плодів, ні квітів, щоб інші могли мати більше світла та більше поживних елементів.

Колекція



Нам доведеться почекати не менше трьох років, щоб отримати перші плоди з наших рослин: це насправді період часу, який повинен пройти від посадки. Визнано, що плоди готові до збирання, коли вони придбають характерний сіро-зелений колір: після відриву від рослини вони добре зберігаються у повітряному та сухому приміщенні не більше тижня. Якщо їх зберігати в холодильнику, їх також можна зберігати протягом двох тижнів. Період збирання ківі триває з листопада до наступної осені: тому це дуже тривалий період часу. Однак рекомендується закінчити збирання врожаю до падіння температури та настання морозів: якщо термометр опуститься нижче нуля, стиглі плоди будуть пошкоджені і більше не будуть їстись. Щоб правильно зібрати ківі, ножиці не потрібні: просто злегка скрутіть плід, який легко зійде з гілочки правильно і без пошкодження рослини.

Ківі дуже стійкий до нападу шкідників та інших комах: його головний ворог представлений гниллю коріння, спричиненою застою води. Інші збитки завдані різкими перепадами температури та сильним вітром: загалом ці рослини можуть нападати лише на попелиці та комах-комах, комах проти яких можна використовувати конкретні продукти, які можна придбати в магазинах, що спеціалізуються на садівничих предметах. Однак ківі можуть бути атаковані грибами: щоб знизити ризик цього, обрізальні ножиці перед їх використанням необхідно продезінфікувати, а також слід періодично видаляти бур’яни, що ростуть біля основи рослин. Якщо ви помітили жовтуваті плями на стеблах або листках, цілком ймовірно, що на рослину напав грибок: потрібно негайно бігти на покрив, даючи відповідні продукти і обрізаючи уражені листя.